Кувшин для кларета
Часто на Европейских аукционах кувшины для вина именуют «кувшинами для бордо» или «кувшинами для кларета». С бордо нам все понятно. Но вот что такое Кларет..? В магазине такое вино не встретишь, да и упоминается оно только в произведениях английских классиков. Будем разбираться вместе с Вами! Кларет обозначает общее название для некоторых красных вин Бордо. А в более широком понимании, обозначает сухие красные вина бордоского типа, производимых за пределами Франции. Понятие «кларет» возникло в средневековой...
274 читали · 2 недели назад
Им 8000 лет, а они еще в строю: грузинские кувшины для вина пережили не одну цивилизацию
Грузия – родина вина и место, где человек впервые начал культивировать лозу. Наибольшую популярность разведение винограда и изготовление вина получило в Кахетии – восточной части современной Грузии. Именно там советские археологи обнаружили фрагменты лозы, ножи для ее обрезки и виноградные косточки, датируемые пятым тысячелетием до нашей эры. Подробнее о грузинском виноделии рассказали в программе "Невероятно интересные истории" с Алексеем Корзиным и Владиславом Рябовым на РЕН ТВ. Пока в других странах только учились копать и сеять, в Грузии уже осваивали виноделие...