Сегодня поговорим о грузинском сосуде квеври и способах производства вина в нем. По традиции предлагаю посмотреть видео канала Виноголик: Или продолжить чтение. Квеври — это керамическое изделие, выполненное в виде большого кувшина или амфоры без ручек, которое служит для выдержки вина вместо бочек. Такие сосуды были изобретены в Грузии много веков назад и стали характерной приметой местного виноделия. Только самые роскошные и изысканные напитки здесь по старой традиции выдерживают в квеври. Этот метод был признан памятником культурного наследия ЮНЕСКО...

Вино – это один из самых часто употребляемых напитков на праздниках и прочих мероприятиях. В ресторанах такие напитки подают в специальной таре – графин декантер. С помощью такой конструкции можно не только украсить праздничный стол, но и насладиться вкусным вином без примесей. Первые графины для вина Первый графин для вина был обнаружен археологами в Древнем Риме. Раньше для их создания использовали более тяжелые и устойчивые материалы – медь, керамика и др. Как упоминалось ранее, древние декантеры были обнаружены в Древней Греции и Риме...