Привет ! :) На связи Ирина, я кондитер и хочу сказать, что торт Красный бархат - это один из самых популярных и узнаваемых десертов в мире. Его нежный и мягкий вкус, а также насыщенный красный цвет делают его привлекательным для гурманов и ценителей сладостей. В этой статье мы рассмотрим историю происхождения названия торта Красный бархат и объясним, почему оно было выбрано для этого десерта. История этого десерта уходит корнями в начало 20 века. Считается, что торт Красный бархат был разработан в Южных Штатах США, особенно популярен он в штате Техас...
В этой статье расскажем вам секретик, как сделать столь невероятно популярный торт Красный бархат без использования искусственного красителя. Также, расскажем как мы на основе коржей красного бархата сделали нашу сезонную зимнюю начинку Красный бархат “Глинтвейн”. Ягодное пряное конфи, ванильная намелака… это очень вкусно! 9 лет мы отказывались делать торт “Красный бархат” из-за того, что в его рецептуре содержится большое количество красного красителя, кормить которым наших заказчиков мы не планировали...