Чёрная морковь (или козелец испанский, скорцонера, чёрный корень) внешне схожа со всеми любимой морковкой, но общего у корнеплодов очень мало. Даже принадлежат растения к различным семействам. В российских регионах встретить скорцонеру сложно, но она достойна культивирования и на наших дачах. Почему стоит выращивать эту диковинку? Узнаете из обзора с изображениями, который любезно предоставлен порталом для дачников Дачник.RU. Особенности козельца испанского Корнеплод больше всего распространён в странах Средиземноморского побережья...

1. Морковь – источник бета-каротина, который в нашем теле преобразуется в витамин A. Этот витамин необходим для нормального зрения, особенно в темное время суток, а также для здоровья кожи и иммунной системы. Следовательно, поговорка о том, что морковь полезна для глаз, имеет научное обоснование. 2. Цвет моркови: Хотя мы привыкли к оранжевой моркови, в древние времена она часто была фиолетовой или жёлтой. Оранжевая морковь стала популярной относительно недавно из-за селекционных работ. Есть также разноцветные сорта моркови, включая красную, черную и белую...