Кажется, нет ничего примитивнее яичницы с помидорами. Но тот, кто так считает, никогда не пробовал шакшуку – ее яркий пряный вкус многогранен и получается индивидуальным у каждой хозяйки. Это блюдо арабской кухни никого не оставляет равнодушным. Шакшука - идеальный завтрак ____________________________________________ КБЖУ на порцию: 393/20/29,2/11,4 ___________________________________________ Израильтяне искренне считают рецепт шакшуки своим, но на самом деле он был заимствован у выходцев из восточных стран – Марокко, Ливана, Алжира...

Шакшука — культовое израильское блюдо (и большинства арабских стран). Есть много разных вариаций приготовления, например, с добавлением сыра, бобов или курицы. Сегодня приготовим шакшуку по классическому израильскому рецепту, где основные компоненты — это яичница-глазунья и томатный соус с овощами. Совет! Готовить шакшуку лучше всего в сковороде с высокими бортами, тогда овощи будут тушиться, а не жариться, в итоге вы получите вкуснейший соус, который так вкусно вымакивать ломтиком белого хлеба! Разогреть в сковороде пару ложек масла...