Приветствую вас, дорогие читатели, на канале, где кулинарные секреты превращаются в настоящие открытия! Сегодня мы с вами погрузимся в тонкости приготовления блюда, которое для многих является символом уюта и праздника – нежного, ароматного жульена. Сливочные грибы под румяной сырной корочкой… что может быть аппетитнее? Однако, несмотря на всю свою прелесть, жульен часто доставляет хозяйкам немало хлопот. Особенно это касается подачи. Нередко приходится наблюдать, как это нежное блюдо, поданное в...

✅ Жульен в одноразовой форме для запекания - -Шампиньоны -Куриное филе - Сыр -Сливки -Мука . Специи Отдельно обжарить лук , шампиньоны, куриное филе . Соус бешамель : сливочное масло растопить и обжарить на нем муку . Вливаем теплые сливки. Хорошо размешиваем венчиком . Солим , перчим , добавляем мускатный орех ( по желанию). В полученный соус отправляем шампиньоны с курицей. Тушим минуту . Раскладываем по формам . Посыпаем сыром . Запекать до румяной корочки ✅Рулет из фарша с шампиньонами в беконе - бекон - маринованные огурцы -фарш -шампиньоны -сыр -зернистая горчица На бекон 🥓 выкладываем...