✅ Жульен в одноразовой форме для запекания - -Шампиньоны -Куриное филе - Сыр -Сливки -Мука . Специи Отдельно обжарить лук , шампиньоны, куриное филе . Соус бешамель : сливочное масло растопить и обжарить на нем муку . Вливаем теплые сливки. Хорошо размешиваем венчиком . Солим , перчим , добавляем мускатный орех ( по желанию). В полученный соус отправляем шампиньоны с курицей. Тушим минуту . Раскладываем по формам . Посыпаем сыром . Запекать до румяной корочки ✅Рулет из фарша с шампиньонами в беконе - бекон - маринованные огурцы -фарш -шампиньоны -сыр -зернистая горчица На бекон 🥓 выкладываем...

Что такое жульен? Суп, закуска, второе или это способ нарезать продукты? Какой классический рецепт жульена и кто его придумал? Подробнее далее. На это раз у нас под пристальным вниманием «Жульен» - рецепт с красивым французским именем, но чисто русским происхождением. Жульен - история одного блюда Жульен в современном понимании – популярное блюдо из грибов, морепродуктов или куриного мяса, запекаемых в сливочном соусе под корочкой из сыра. Он обладает нежным специфическим вкусом, который сделал его столь известным...