Фильм «Мясорубка», снятый в 1990 году, считается своего рода «городской легендой». Его видели только те, кто был на первом «Кинотавре», который проходил в 1991 году в Сочи, где собственно и состоялась премьера этой кинокартины. А затем были лишь упоминания о ней, но хождения она не получила: ни на кассетах, ни на дисках. Оттого стала обрастать некоторым количеством легенд. Опять же этому способствовало то, что режиссер Виктор Костычев после этого не снял ни одного фильма, а появившиеся в главных ролях уральские красавицы сферу кино покинули...

Фильм «Мясорубка» (1991) режиссера Виктора Костычева — это не просто кинокартина, а уникальный артефакт, запечатлевший кризис советской эпохи в жанровой форме, казалось бы, чуждой советскому кинематографу. Этот «фильм-призрак», десятилетиями существовавший лишь в воспоминаниях очевидцев его единственного показа на «Кинотавре-1991», сегодня воспринимается как сложный культурный текст, требующий деконструкции. Его анализ позволяет говорить не только о трансформации жанров, но и о глубинных сдвигах в коллективном сознании периода заката СССР...