«Сейчас мне 95 лет, и я горжусь подвижностью своих суставов. Если хотите, я с легкостью могу постоять перед вами на голове. Лишь немногие люди моего возраста способны продемонстрировать такое упражнение. Все это стало возможным благодаря моему опыту временного голодания. Я уверен, что с помощью этого метода можно предотвратить преждевременную старость». Такие слова одного из выступающих на научной дискуссии, посвященной голоданию, цитировал доктор медицинских наук, профессор Юрий Николаев. Во время...