Зефирный десерт в стакане — это современный формат подачи домашнего зефира, при котором воздушная масса выкладывается слоями вместе с ягодными начинками, бисквитом или хрустящим слоем. Такая порционная подача (трайфл) решает главную проблему кондитера — сохранность внешнего вида при доставке, а также позволяет создавать сложные вкусовые сочетания, которые невозможно воплотить в классическом завитке. Если вы хоть раз пытались отправить коробку нежных зефирных цветов через курьерскую службу в час пик, то знаете, что это мероприятие по уровню стресса сравнимо с прыжком с парашютом...

Лучший десерт тот, который легко готовится, - решили англичане. И придумали лакомство, которое называется «трайфл» (в переводе – «пустяк»). Готовится он в невысоких стаканах, так и подаётся. Существует масса вариаций такого десерта, но сегодня предлагаем вам приготовить шоколадный с печеньем. Готовить его совсем не сложно, главное – набраться терпения, ведь для стабилизации десерту понадобится время. ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ Печенье - 125 г Темный шоколад - 150 г + 50 г (для украшения) Сироп для кофе. Карамель...