Уксусная кислота (CH3COOH) – это органическое соединение с характерным острым запахом и вкусом. Она является одним из наиболее широко используемых химических веществ как в промышленности, так и в быту. Основные применения уксусной кислоты: Уксусная кислота в высокой концентрации (ледяная уксусная кислота) может быть использована для производства наркотических веществ и взрывчатых материалов. В России её оборот в концентрированном виде контролируется, и для её покупки в больших количествах могут требоваться специальные разрешения...

Какую роль играют незаменимые аминокислоты для человека, его здоровья и долголетия? Одну из самых главных. Аминокислоты поддерживают азотистое равновесие, от чего зависит нормальное развитие и работу организма, являются строительным материалом для белка, без которого невозможна жизнь. Белок питает и снабжает клетки кислородом, передаёт генетическую информацию, регулирует метаболизм, работу мышц и нервной системы. Некоторые аминокислоты синтезируются человеком, но есть и такие, которые мы можем получить только извне...