Рыбный рынок в Митине открылся 25 сентября. Он стал вторым специализированным рынком в столице. Первый — в Косино-Ухтомском — появился в ноябре прошлого года после успешного проведения фестиваля «Рыбная неделя в Москве». Менее чем за год рынок посетили около миллиона покупателей. Видя такой спрос на свежую качественную рыбу и морепродукты, организаторы приняли решение открыть второй рынок на северо-западе столицы. Его называют с приставкой «мега» — он располагается на площади свыше четырех тысяч квадратных метров...

Без маркетологов, уверен, жизнь была бы гораздо скучнее. Пошла ваша соседка на рынок, ну и что тут такого? Все на рынки ходят и ничего необычного в этом нет. А вот если бы соседка Нина вернулась с фуд-маркета, то это была бы интересная история, полная приключений и красок. Так что же такое фуд-маркеты и гастро-центры? И чем они отличаются от рынков? Начнем мы с самой глубины вопроса, а именно с закона. По современным нормам, организовать и руководить рынков довольно сложно и затратно. Рынки жестко...