Китайская культура чая насчитывает тысячи лет, и за это время не только развились уникальные методы производства, но и сформировались особые названия для различных видов чая. Эти названия, состоящие из иероглифов, несут в себе не только информацию о самом чае, но и культурные коды, которые отражают древние традиции и восприятие природы. Давайте разберемся в происхождении названий основных видов китайского чая, а также в значении и звучании этих иероглифов на китайском языке. Название зелёного чая указывает на его природный цвет, сохранившийся благодаря минимальной ферментации...

Чай - любимый всеми напиток