Приготовление суши и роллов дома требует терпения и некоторой практики, но это вполне выполнимо и может быть даже веселым процессом! Вот пошаговая инструкция для приготовления роллов: ### Ингредиенты: - Японский рис для суши - Уксус для суши (или смешайте рисовый уксус с сахаром и солью) - Нори (водоросли для роллов) - Свежие ингредиенты для начинки (например, огурец, авокадо, свежая рыба, креветки) - Соевый соус, имбирь и васаби для подачи - Бамбуковый коврик для скатывания роллов (макису) ### Приготовление риса: 1...

Решил поделится с вами рецептом приготовления роллов (суши) в домашних условиях. Как выбрать и готовить рис ? В настоящее время рис для суши продается практически в любом крупном гипермаркете. Если говорить о доступной цене пожалуй это Лента. Самый основной критерий при выборе риса это вид т.е для роллов нужен исключительно круглозерный рис. Да, продается специальный рис для суши, но зачастую разницу между обычным вы не поймете так как мы живем в России и для нас важна начинка чем нажорестее тем лучше нежели для истинных японцев, которым важен рис...