Скорость дозирования — параметр, который напрямую влияет на точность фасовки и производительность линии. При переходе с одного продукта на другой настройки требуется корректировать: то, что подходит для сахара, не подойдёт для орехов или густого соуса. В этой статье разберём, как правильно настраивать скорость дозирования для разных типов продуктов и на что обращать внимание. Дозатор работает по принципу «отмерить порцию за определённое время». Если скорость подачи слишком высокая, продукт не успевает стабилизироваться, и порция получается неточной...