Распустились листья смородины, это значит что пришло время приготовить очень вкусную настойку на молодых листьях смородины. Такую настойку часто делали в дореволюционной России, да и во времена СССР её тоже уважали. Готовится настойка очень просто, а вкус и аромат невозможно перепутать с другими настойками. Смородиновая настойка получается интересного зеленого цвета. Со временем конечно цвет настойки станет соломенным, но вкус останется таким же прекрасным если вы всё сделаете правильно. Существует несколько рецептов...

Для тех, кто предпочитает сладкие и вкусные спиртные напитки хочу порекомендовать изготовить водку на черной смородине. Такой напиток станет отличным дополнением к десертным блюдам! Чтобы изготовить такой напиток, вам потребуется подготовить: килограмм ягод черной смородины двести грамм сахарного песка литр водки двести миллилитров воды. Ягоды следует хорошо промыть, удалить лишний мусор, дать обсохнуть и переложить в большую банку. Ягоды необходимо залить водкой и оставить в покое на полтора месяца...