Распустились листья смородины, это значит что пришло время приготовить очень вкусную настойку на молодых листьях смородины. Такую настойку часто делали в дореволюционной России, да и во времена СССР её тоже уважали. Готовится настойка очень просто, а вкус и аромат невозможно перепутать с другими настойками. Смородиновая настойка получается интересного зеленого цвета. Со временем конечно цвет настойки станет соломенным, но вкус останется таким же прекрасным если вы всё сделаете правильно. Существует несколько рецептов...

Здравствуйте, дорогие читатели! — Аркадий Варламыч, а не хлопнуть ли нам по рюмашке? — Заметьте, не я это предложил! (фраза из фильма Покровские ворота) Какой же праздник без горячительных напитков? Кто-то совершенно не против пропустить пару рюмок за праздничным столом. Так почему бы не угостить гостей своей настоечкой 😉 Для тех кто может, умеет и не злоупотребляет спиртными напитками, предлагаю простой рецепт настойки из красной и черной смородины. Настаивать можно на свежих или замороженных ягодах, на вкус это никак не влияет...