В русском языке есть оба варианта написания данных слов: и слитное, и раздельное. Выбор орфографии зависит от частей речи этих слов. «Насчет» - это производный предлог, поэтому он по правилам русского языка пишется слитно...

Эта история началась на заре моей кулинарной карьеры, когда я еще был молодым и амбициозным студентом. Жили мы тогда в общаге, где кухня больше напоминала поле битвы. В один из таких вечеров я решил удивить друзей жареной картошкой, которую так любил есть у бабушки в деревне. "Что может пойти не так?" — думал я, вооружившись ножом и сковородкой. Сначала все шло по плану: помыл картошку, почистил, нарезал. Но вместо аппетитной золотистой корочки у меня вышла… хм, как бы это помягче сказать, нечто среднее между кашей и подгоревшей картофельной массой...