Решил поделится с вами рецептом приготовления роллов (суши) в домашних условиях. Как выбрать и готовить рис ? В настоящее время рис для суши продается практически в любом крупном гипермаркете. Если говорить о доступной цене пожалуй это Лента. Самый основной критерий при выборе риса это вид т.е для роллов нужен исключительно круглозерный рис. Да, продается специальный рис для суши, но зачастую разницу между обычным вы не поймете так как мы живем в России и для нас важна начинка чем нажорестее тем лучше нежели для истинных японцев, которым важен рис...

Рассказываем, как рисовать десерты, благодаря которым захочется съесть весь холст. Глянцевая поверхность шоколадной глазури, мерцающие кристаллы сахара, воздушные завитки крема — десерты пленяют не только своим вкусом, но и потрясающим визуальным разнообразием текстур. Именно эти контрасты фактур делают иллюстрации сладостей такими привлекательными и сложными одновременно. Умение передать блеск, зернистость и объемность — настоящее искусство, которое открывает перед художником множество творческих...