Грузди являлись самыми вкусными засолочными грибами на Руси. Но не следует забывать о том, что в лесу растут и несъедобные виды грибов, и необходимо знать, как они выглядят. Груздь желтый пригоден для пищи. У грибной шляпки диаметр 8-15 см, у молодых экземпляров форма слегка выпуклая, по краям бархатистая округлая, позже становится вогнутой, воронковидной, соломенно-желтой или золотисто-желтой окраски. Под шляпкой имеются частые пластинки желтоватого цвета. Гриб имеет бледно-желтую ножку с желтоватыми оспинками, длина ножки примерно 3-8 см, толщина 2-3 см...

Друзья, добрый день. Сегодня мы с вами поговорим о груздях настоящих и как научиться их отличать друг от друга. Так же о том, как найти места их обитания. В этой статье я вам представлю три  самых популярных вида: груздь настоящий бахромистый, груздь настоящий белый и груздь настоящий водянистозональный. Начну  с того, что у всех груздей  есть одна общая черта - это млечный сок. Те грузди, которые в народе называют сухими (они не выделяет млечный сок) на самом деле никакие не грузди, а подгруздки...