В ресторанном бизнесе Москвы есть суровая истина: клиент «ест глазами» задолго до того, как попробует первое блюдо. Меню — это первое тактильное взаимодействие гостя с вашим заведением. Протяните ему мятую бумажку формата А4, распечатанную на офисном принтере, — и бифштекс с мраморной говядиной автоматически потеряет в цене процентов тридцать. С другой стороны — меню на дизайнерской бумаге с софт-тач ламинацией. Гость ещё даже не заказал, а уже чувствует уровень. В этом материале разберёмся, как напечатать меню, которое работает на заведение, а не против него...