Заниматься приготовлением вина мне приходится только в пору созревания фруктов и ягод, а самогон и различные настойки готовлю круглый год. Соответственно и опыт в области виноделия я имею более скромный. Наверное, как и у многих виноделов у меня возникла проблема с измерением крепости полученного вина. Перечитав множество различных источников по этому вопросу, и соответственно получив массу информации, порой противоречивой, я пришёл к следующему выводу, что определение крепости вина является достаточно непростым делом...