В моей первой статье на тему уровня сервиса я рассказал про основы определения уровня сервиса и его взаимосвязи с оборачиваемостью. В данной же статье я хочу поделиться моим опытом практического подхода поиска баланса между уровнем сервиса и затрат на содержание запасов. Первое, что нужно сделать – определить понятие баланса. В классическом понимании баланс между затратами на запасы и уровнем сервиса (уровень доступности товара для клиента в нашем случае) это строго математическая формула, которая...