Сорбенты – достаточно распространённая группа веществ. В повседневной жизни мы чаще всего о них вспоминаем, когда возникает необходимость очищения организма и/или снятия токсического эффекта, допустим, при отравлении. С детства нам знаком активированный уголь (или углерод), который как раз входит в группу сорбентов. Однако список таких продуктов достаточно широк и разнообразен. О том, какие качества объединяют сорбенты и как их можно использовать с пользой для здоровья, мы поговорили с Еленой Знахаренко,...

Что такое сорбенты Сорбенты – вещества, которые связывают другие вещества в жидком, твердом и газообразном состоянии. Например, сорбент активированный уголь в составе промышленных фильтров поглощает сероводород, оксиды серы и другие опасные газы. Способность сорбентов связывать другие вещества сделала их востребованными в разных отраслях промышленности: от металлургии и теплогенерации до медицины и выпуска продуктов питания. Сорбенты применяются для очистки газов и жидкостей от нежелательных примесей, а также для удаления жидкостей из среды...