Сковороды с антипригарным покрытием нужно использовать правильно, тогда они не принесут вреда здоровью их владельцев, рассказала врач-диетолог, нутрициолог Елена Соломатина. В беседе с Пятым каналом она отметила, что такие сковороды нельзя повреждать, а также ставить на сильный огонь. Нужно просто помнить, что необходимо их использовать правильно. Стараться не повреждать, стараться не жарить на очень сильном огне. Стараться, конечно же, не забывать на этом огне, — подчеркнула врач. Соломатина посоветовала менять сковороды раз в два или три года или после повреждения покрытия...

Если у вас есть старые сковородки с советских времен, то наверно знаете, что они неубиваемые. Жарят, парят десятилетиями. Но с годами к ним прилипает нагар и приходится основательно их вычищать, так как еда начинает прилипать ко дну. У меня есть мамина сковорода, которую в прошлом году прожарила песком. Насыпала до верху песка и поставила на медленный огонь на часа три, после ножом счистила всю гарь. Но, когда стала жарить картошечку она прилипла к сковороде сразу. Я замочила её и еле отмыла, потом и убрала...