Работа повара на судне: как найти, к чему готовиться  Задача повара на корабле – приготовить завтрак, обед, ужин по расписанию для всей команды независимо от погоды, личных переживаний. Дополнительно приготовить выпечку, кексы, печенье к кофе-тайму, учесть предпочтения всей команды. Кок располагает особым влиянием на настроение экипажа: вкусная, сытная еда поднимает настроение, даёт энергию для работы на палубе. Невкусная, приготовленная без соблюдения технологических процессов еда может привести даже к конфликтным ситуациям среди экипажа...

Я работаю поваром на грузовом судне уже три года. За это время я прошла через многое. Я — единственная женщина среди двадцати мужчин, и это не просто работа, это испытание. Но я справилась. Сейчас расскажу, как это было. Первые дни Когда я впервые поднялась на борт, я увидела недоверие и напряжение в глазах команды. Кто-то отворачивался, кто-то хмыкал. Капитан представил меня, но реакция была неоднозначной. Старший механик спросил капитана: «Вы серьёзно? Женщина на корабле? Это к несчастью». Капитан ответил жёстко: «Это предрассудки...