Защищать здоровье от возможных нежелательных воздействий нужно любыми доступными способами. Один из них — тщательное мытье овощей, фруктов и ягод, которые мы употребляем ежедневно. На овощах и фруктах могут быть остатки различных химических веществ, которые применяются в сельском хозяйстве. Чаще всего это пестициды — химические вещества, используемые для борьбы с вредителями, болезнями и сорняками. На продуктах также могут остаться частички синтетических удобрений, гербициды — вещества для уничтожения сорняков — и фунгициды, которые применяются для защиты от грибковых заболеваний...

Помню, в детстве дедушка выдергивал молодую морковь с грядки, ополаскивал в бочке с дождевой водой, вытирал ее об штанину и мы ее ели и друзей угощали. Также мы ели черемуху с куста (у соседа она слаще и в разы крупнее, естественно), недозрелые яблоки и вообще любой подножный корм, который удавалось найти летом в деревне. И, что характерно - никакая кишечная палочка нас не брала... Мои дети сейчас едят все исключительно вымытыми (не менее 20 секунд, "спасибо" пандемии) руками, а уж дать им немытый фрукт - пусть он трижды со своего огорода - просто немыслимо...