Свежие фрукты и овощи - это здоровый способ включить в свой рацион витамины, минералы, клетчатку и антиоксиданты. Прежде чем есть свежие фрукты и овощи, рекомендуется хорошо промыть их водой, чтобы удалить с поверхности нежелательные остатки...

Защищать здоровье от возможных нежелательных воздействий нужно любыми доступными способами. Один из них — тщательное мытье овощей, фруктов и ягод, которые мы употребляем ежедневно. На овощах и фруктах могут быть остатки различных химических веществ, которые применяются в сельском хозяйстве. Чаще всего это пестициды — химические вещества, используемые для борьбы с вредителями, болезнями и сорняками. На продуктах также могут остаться частички синтетических удобрений, гербициды — вещества для уничтожения сорняков — и фунгициды, которые применяются для защиты от грибковых заболеваний...