Сальмонеллез остается одной из самых распространенных пищевых инфекций, однако врачи уверяют: достаточно соблюдать всего нескольких простых привычек при готовке, чтобы свести риск заражения к нулю. Вместе с экспертами разбираем, что это за инфекция и как защитить от нее себя и семью. Материал прокомментировали: Сальмонеллез — это острая кишечная инфекция (ОКИ), которую вызывают бактерии сальмонеллы (Salmonella). Существует много разновидностей этой бактерии, в настоящее время известно более 2,5 тыс...

В детском возрасте сальмонеллез может протекать тяжело, с температурой, поносом и рвотой, но при правильном своевременном лечении проходит без последствий. Однако, лечиться нужно только под контролем врача. Впервые сальмонеллы были описаны еще в 1885 году, и названы по имени своего первооткрывателя. Это бактерии, провоцирующие кишечную инфекцию, которая без правильного лечения у детей грозит серьезными осложнениями. Что такое сальмонеллез Это инфекция, преимущественно поражающая желудочно-кишечный тракт...