В детском возрасте сальмонеллез может протекать тяжело, с температурой, поносом и рвотой, но при правильном своевременном лечении проходит без последствий. Однако, лечиться нужно только под контролем врача. Впервые сальмонеллы были описаны еще в 1885 году, и названы по имени своего первооткрывателя. Это бактерии, провоцирующие кишечную инфекцию, которая без правильного лечения у детей грозит серьезными осложнениями. Что такое сальмонеллез Это инфекция, преимущественно поражающая желудочно-кишечный тракт...

Сальмонелла - одна из наиболее значимых причин пищевых отравлений во всём мире. Сальмонелла передаётся человеку при неправильной обработке и приготовлении пищи, а также от человека к человеку или от животного к человеку. Чаще она передаётся человеку при употреблении в пищу продуктов, загрязнённых фекалиями животных. Многие источники пищи могут быть заражены сальмонеллой, особенно если не были приготовлены должным образом, слишком долго находились в тепле или подверглись воздействию бактерий от инфицированного человека...