При создании видео для Ютуб важным является хорошее качество звука. Звук или аудио дорожку можно записывать как и при съёмке видео, так и позже при монтаже. Если нужно быстро записать звук отдельно, можно воспользоваться различными программами. Я же в этом видео покажу один онлайн сервис, где Вы сможете не только записать звук с микрофона, но и сделать небольшое первичное редактирование. Это вырезание, постепенное увеличение, уменьшение, изменение громкости и т. д. После чего Вам нужно просто сохранить аудио файл к себе на компьютер. Доступные аудио форматы: MP3, WAV, OGG, WMA, M4R...

Смотрите подробно как извлечь звук из видео и сохранить с помощью программы: Помните, Возможно Всё, Главное Делать!