Я обожаю всякие соленья, заготавливаю большое количество всяких огурчиков - помидорчиков, салатов. И что б вы понимали - это огромное количество соли которое потом поступает в мой организм. И я задумалась как то на досуге - а не много ли я потребляю соли и не вредно ли это в моем то возрасте. И главное - можно ли как-то этот вред нейтрализовать. И если вы тоже любите солененькое и не можете спокойно пройти мимо баночки с маринованными огурчиками, то давайте разбираться вместе. Желание есть соленую пищу, досаливать суп и другие готовые блюда - опасная привычка...

Соль участвует в минеральном обмене и поддерживает гомеостаз. Но ее избыток может привести к проблемам. Зачем выводить соль и как это сделать, знает автор книги о водно-солевом обмене Ирина Ульянова. Почему нужно выводить соль из организма Каждому человеку соль необходима для поддержания гомеостаза, стабильности физиологических процессов в организме. Соли содержатся в клетках тканей различных органов, в крови и лимфе, могут откладываться в суставах, костях, стенках сосудов. Организм самостоятельно регулирует количество солей, но иногда ему требуется помощь...