Домашние пельмени, даже приготовленные с любовью, не всегда еще не являются гарантией того, что получатся вкуснее магазинных аналогов. Иногда молодые (и не только) хозяйки допускают ошибки, которые отрицательным образом сказываются на вкусе домашних пельменей. Но, не стоит расстраиваться. В этой публикации озвучу несколько наиболее распространенных ошибок, которые напрямую влияют на конечный результат. Лук в начинке Чем больше лука в начинке - тем пельмени получатся сочнее и вкуснее. Лука должно быть не меньше 15% от количества мясного фарша...

Пельмени – блюдо, знакомое каждому. Они выручают студентов в общежитиях, становятся спасением для занятых хозяек и даже украшают праздничный стол в компании оригинальных соусов. Их можно варить, запекать, готовить на пару – но особое место занимает жарка пельменей. Жареные пельмени – это не просто быстрый ужин. Это блюдо с невероятным ароматом, золотистой хрустящей корочкой и сочной начинкой внутри. Приготовленные правильно, они могут превратиться в настоящий кулинарный шедевр. Сегодня я расскажу о самом вкусном способе приготовить жареные пельмени – с секретами, лайфхаками и вариациями...