Холестерин - это жирное вещество, которое присутствует в нашей крови и необходимо для создания и поддержания клеточных мембран. Около 80% холестерина синтезируется в организме, и только 20% поступает с пищей. Существует 2 типа холестерина: липопротеин низкой плотности (ЛПЛП) - плохой холестерин, который увеличивает риск сердечных заболеваний, и липопротеин высокой плотности (ЛПВП). Это хороший холестерин, который уменьшает риск сердечных заболеваний. Высокий уровень холестерина часто возникает вследствие нездорового образа жизни...

Слово «холестерин» обычно вызывает ассоциации с избыточным весом, неправильным питанием и атеросклерозом. Тем не менее, только повышение его уровня опасно для здоровья, а в пределах нормы данное органическое соединение жизненно необходимо. Причем, что холестерин в крови имеет большей частью эндогенное происхождение: около 80% синтезируется самим организмом, и только 20% поступают извне с пищей. От повышенного холестерина возрастает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, поскольку жирный спирт способен оседать в виде бляшек на стенках артерий и закупоривать их...