Показывает пиццайоло Аркадий Грицевский Пицца — коварная штука. С одной стороны, кажется, что ее очень просто приготовить дома. С другой стороны, как только начинаешь это делать, сразу понимаешь, что это категорически не та пицца, которую готовят в пиццериях...

Пицца, которую мы сегодня будем готовить, на дрожжевом тесте готовится очень легко и быстро, а получается всегда вкусной! Главным для пиццы является тесто, важно чтобы оно получилось пышным. Тесто по нашему рецепту получается именно таким, а начинка аппетитной и очень сочной! В этом рецепте мы используем традиционную начинку, но вы можете выбрать любую другую начинку, например: куриная грудка, ананасы и сливочный соус, сыр. При приготовлении рекомендуем использовать сыр твердых сортов так как после приготовления он хорошо тянется...