Простой рецепт от Владимира Чистякова, шефа ресторана Buro TSUM Картофельные чипсы — простая, мобильная и сытная закуска. Как известно, не очень полезная. Фритюр, соль, вкусовые добавки — это то, создает диссонанс внутри: вкусно так, что не оторваться, но вредно...

Однажды увидел, как один зарубежный повар сделал домашние чипсы и его результат по своим внешним признакам совершенно не отличался от покупных "Lays". Я решил попробовать сделать также... И нашел несколько вариантов приготовлений. Для себя оставил только два рецепта, но понравился лишь один. Эта статья для тех, если вдруг кто-то захочет повторить. Как сделать чипсы в домашних условиях Что нужно знать перед этим? 1. Домашние чипсы без непонятных добавок. 2. Они дешевле. 4. Можно делать с разными вкусами...