Скоро к нам придет долгожданный праздник света, любви, добра и исполнения желаний. Масленица означает приход тепла, больше не будет стужи, будет смех и радость. Мы пережили все невзгоды, а дальше все будет хорошо. И диабет не должен нам быть помехой, мы не должны себя загонять лишениями, лишать праздника. Конечно, классические блины с медом, сгущенкой кушать невозможно, но часть радости постараемся ощутить. Пшеничная мука превращается в глюкозу за 20 минут. Сахар в тесте и сладкие начинки удваивают...

Я уже рассказывала, что в Нурлате, это маленький городок на юге Татарстана, расположенный на границе с Самарской областью, живёт моя институтская подруга Галя. Она - человек невероятной энергетики, почти 20 лет работала зам. главы администрации Нурлатского района по вопросам культуры и спорта, проводила многочисленные мероприятия и праздники, а сейчас она лучший риэлтор ссылка, ссылка. И вот этот человечек, ростом примерно 147 см, такой маленький, но такой великий, приезжает сегодня ко мне в гости...