Чаще всего меню ‒ это лист бумаги с перечнем блюд и цен. Иногда ‒ цветной журнал с картинками и краткими описаниями. Еще распространены доски, где можно вручную перечислить блюда дня и цены к ним. Но есть и много других вариантов: 1.На деревянной разделочной доске Разумеется, таким образом едва ли удастся оформить все меню с ценами. Все-таки, список блюд может меняться довольно часто, не говоря уже о расценках. Да и не помещается на доску все, что имеется в ассортименте среднестатистического ресторана...

К концу года тема праздничного меню традиционно выходит на первый план: семьи заранее продумывают, что поставить на новогодний стол и как сделать его разнообразным и удобным для всех гостей. И так как все больше людей предпочитают универсальные блюда, которые подходят детям, взрослым и пожилым, акцент смещается в сторону легких, простых и практичных рецептов. Содержание: Чтобы задобрить символ года, нужно учитывать особенности этого животного. Так как это год Огненной Лошади, соответственно, выбираем яркие, теплые цвета блюд: красный, оранжевый, золотистый...