В домашних условиях можно легко и быстро приготовить свежий и вкусный творог. Для этого нам понадобится только молоко и то, чем мы будем заставлять молоко сквашиваться. Я пробовала делать творог разными способами и сегодня расскажу про каждый. Всё проверено лично мной на собственном опыте. Способов приготовления творога дома существует множество. В разное время я пробовала 5 способов. Сейчас остановилась на самом удобном и быстром. С помощью него всегда стабильно получается вкусный творог. ...

Знаете, какими способами в домашних условиях можно получить творог из покупного пастеризованного молока? Подчёркиваю, что именно из пастеризованного, а не из ультрастерилизованного, "долгоиграющего" молока. Рассказываю о трёх способах и их вариациях, которые я испробовала для этой цели на практике, осваивая несколько лет назад азы домашнего приготовления... сыра в городской квартире (очень увлекательная тема!). Все знают, что слово "творог" в современном русском языке означает нежидкий кисломолочный...