Пицца - одно из самых любимых блюд миллионов людей по всему миру. Она может быть тонкой или пышной, сытной или легкой, с мясом или овощами, с сыром или без. Пицца - это блюдо, которое можно адаптировать под свои вкусы и предпочтения, добавляя разные начинки и соусы. Но не всегда есть возможность или желание заказывать пиццу из пиццерии или покупать готовую. Иногда хочется приготовить пиццу дома, из свежих и качественных продуктов, и насладиться ее ароматом и вкусом. К тому же, приготовление пиццы дома может быть экономичнее и здоровее, чем покупка или заказ...

Сегодня мы готовим домашнюю пиццу. Начнём с теста для пиццы. Смешиваем 2 стакана воды, 0.5ч.л. соли, 1ч.л. сахара, 4ст.л. растительного масла и 10гр. сухих дрожжей. Всё тщательно перемешиваем. Постепенно засыпаем 4 стакана по 250мл. муки. Перемешиваем до однородного состояния. Накрываем крышкой и убираем в тёплое место на 40 минут. Делаем соус для пиццы. Немного обжарим 3 зубчика, мелко нарезанного чеснока в растительном масле. Добавим помидор и 3ст.л. томатной пасты. Добавляем специи: 1ч.л. чёрного перца, 1 ч...