Зеленый свежий горошек долго не хранится, но его можно законсервировать, получив вкусный продукт. Применяют с этой целью доступные рецепты. Зеленый горошек, маринованный со стерилизацией Список ингредиентов: Алгоритм: Закатанные банки в перевернутом виде накрывают теплым пледом. Держат до охлаждения. Маринование без стерилизации Перечень ингредиентов: Алгоритм: Добавляют уксус и быстро закатывают. Натуральный горошек Список ингредиентов: Алгоритм: Отваренный на протяжении 15-25 минут горошек фасуют после сливания воды по стерильным банкам...

Зелёный горошек тире по мере заполнения банки Для маринада: Вода-1 л Лимонная кислота тире 1 чайная ложка Соль- по вкусу + Молодой зелёный горошек помойте, положите в дуршлаг и опустите в кипящую солёную воду на 3 минуты. + Затем разложите горошек в пол-литровые стерилизованные банки, заполните их на 1 см ниже горлышка...