7 месяцев назад
Маринад для шашлыка на майонезе.
Мой самый любимый маринад для шашлыка из курицы это маринад из майонеза и овощей. К курице добавляем репчатый лук, помидоры, соль, черный молотый перец и хорошо овощи руками, что бы они дали сок. ( при жарке шашлыка эти овощи я не использую) далее добавляем майонез. Майонеза добавляем столько, что бы все куски мяса были покрыты им, но не плавали в нем. Хорошо перемешиваем и оставляем в холодильнике мариноваться часов на 12...