К ШАШЛЫКУ БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ
Лук стал вкуснее мяса: как мариновать овощ для шашлыка
Практически райское наслаждение Приготовлением шашлыка все занимаются по-разному. Существует рецепт, который отлично подойдет к мясу и добавит послевкусия. Вам потребуется: — Репчатый лук — 1 большой или 2 средних;
— Копченая паприка — 1-1,5 чайной ложки;
— Цедра и сок одного лимона;
— Петрушка — 1 пучок;
— Растительное масло — 60 мл
— Соль и перец по вкусу. Для начала возьмите пучок свежей петрушки. Порубите ее ножом или порвите руками. Следом берем репчатый лук. Очищаем от шелухи и нарезаем на кольца...
Просто но очень вкусно: овощи, запеченные в маринаде - отличный гарнир для шашлыка
Такие овощи - самый подходящий гарнир для шашлыка, запечь их можно не только в духовке но и на гриле. Нравятся и взрослым и детям и, как правило, съедаются даже быстрее самого шашлыка. А теперь непосредственно к рецепту: Ингредиенты: 1. Два-три болгарских перца, 2. Один молодой кабачок, 3. Один крупный баклажан, 4. Одна крупная луковица, 5. Три зубчика чеснока, 6. Одна столовая ложка 9% уксуса, 7. Две столовые ложки соевого соуса, 8. Три столовые ложки оливкового масла. Способ приготовления:
Сначала сделаем маринад...