Чтобы свинина при запекании получилась сочной и вкусной, ее надо праильно замариновать. Раньше я считал, что маринад - это просто пустые слова. Но когда начал экспериментировать с разными маринадами, и когда мясо, которое я запекал, начали хвалить мои друзья, я понял, что это не пустой звук. Вот теперь я и хочу поделиться со своими читателями рецептом вкусного маринада для свинины. Таким образом можно мариновать свинину для запекания в духовке и для запекания на мангале. Рецепт маринада для свинины:...

Такой простой способ отлично подходит для приготовления больших и средних кусков мяса, рулетов и свиной рульки. Сегодня готовлю свиные котлеты на небольшой косточке. На подготовку блюда уходит не больше 5 минут, затем отправляю его в духовку и забываю на 40 минут. Мясо при запекании получается невероятно нежное и сочное. Из специй использую смесь перцев и для приятного вкуса дополняю свинину чесноком. Очень вкусно и ароматно получается. Порции 2 Время подготовки 5 минут Время приготовления 40 минут Ингредиенты Инструкции 1...