Простой и универсальный метод готовки – быстрая обжарка сырого продукта на хорошо прокаленной сковородке с разных сторон в течение 18-22 минут. Главное – учесть баланс специй, маринада и температуру термической обработки. Идеально к этому методу подойдут целые ножки курицы, не разделенные на голени и бедра. При этом рецепты приготовления куриных ног не ограничивает хозяйку в кулинарном творчестве и собственных вариациях данного блюда. Как готовить правильно и вкусно? Сколько жарится куриная лапка? Инструкции с фото быстро и пошагово позволят вам в этом разобраться...

Не раз встречала рецепт такого маринада, но все не решалась приготовить так курицу: сочетание продуктов казалось несколько странным. Но наконец решилась и была приятно удивлена: курица получается очень красивой, румяной, блестящей, как бы "лакированной" (правильно называется - "глазированная"). Вкус необычный, но очень яркий, насыщенный. Корочка зажаристая, хрустящая, а мясо - нежное и сочное! Ножки (голень) получились отличными, но также можно мариновать и бедра, и крылышки. Приготовление очень простое! Нам потребуется: Куриные ножки (бедра, крылья) -700-800г Мед (лучше жидкий) 3 ст...