Способов мариновки шашлыка много, и это не зависит от качества и видовой принадлежности мяса, специй или условий приготовления шашлыка. Все дело исключительно в нездоровой фантазии людей, стремящихся добавить от себя какую-нибудь изюминку такому простому рецепту как мясо, печеное на углях – шашлыку. Так как же мариновать шашлык? Классический рецепт шашлыка. Его еще по ошибке называют «советским», но это немного неверно. Для приготовления классического шашлыка необходима емкость (кастрюля, ведро,...