Захожу на днях в «Пятёрочку», а там у кассы отдельная корзина стоит. На ней ценник оранжевый: «Товары с истекающим сроком годности. Скидка 50–70%». Рядом человек пять копаются. Я сначала нос воротил. Думал, это для тех, кому совсем худо. А потом знакомый технолог рассказал, что я дурак. Что половина продуктов можно есть и через неделю после срока, а магазины на этом делают бешеные деньги. Решил разобраться. Прошёлся по магазинам, посчитал, поговорил с теми, кто в теме. Вот что выяснил. Для начала главное: срок годности — это не дата, когда еда превращается в яд...