Обычный лук так же незаменим в кулинарном искусстве, как масло или яйца — или, если уж на то пошло, ножи или тарелки. Это особенный продукт, который может быть сладким, пикантным, острым и ароматным одновременно. В реальном смысле лук — это то дополнение, что помогает сделать делает еду вкусной. Кулинарная роскошь Лук относится к роду Allium и связан с чесноком, шнитт-луком, луком-шалотом и луком-пореем. Как луковица, так и побеги съедобны. При нарезке лука выделяются пары на основе серы, которые раздражают глаза...

В современном мире лучники делятся на две категории, в зависимости от того, какому типу лука отдается предпочтение. В первую входят те, кто тяготеет к традиционным истокам этого искусства. Имя им – реконструкторы. Вторая категория – адепты современной спортивной стрельбы. О том, какими разновидностями этого оружия они пользуются и в чем заключается различие между традиционным и современным типами луков, мы поговорим сегодня. Лук был изобретен нашими предками чуть позже (возможно, на несколько тысяч лет) после копья...