Весной наступает пора высаживать лук на полях и дачных участках. Чтобы вырастить хороший урожай, важно правильно подготовить землю, подобрать подходящий сорт и посеять семена либо высадить лук-севок. Давайте рассмотрим основные принципы культивирования лука на открытых грядках. Разновидности лука различаются по цвету, размеру и форме луковиц. Каждый вид имеет свои особенности вкуса и ухода. Лук-порей Этот овощ развивается два года подряд. Вместо крупной подземной луковицы у него формируются длинные мясистые стебли и листья, которые идут в пищу...

Обычный лук так же незаменим в кулинарном искусстве, как масло или яйца — или, если уж на то пошло, ножи или тарелки. Это особенный продукт, который может быть сладким, пикантным, острым и ароматным одновременно. В реальном смысле лук — это то дополнение, что помогает сделать делает еду вкусной. Кулинарная роскошь Лук относится к роду Allium и связан с чесноком, шнитт-луком, луком-шалотом и луком-пореем. Как луковица, так и побеги съедобны. При нарезке лука выделяются пары на основе серы, которые раздражают глаза...