Не важно, какой именно шашлык вы решили приготовить — классический шашлык из свинины, кавказский или центрально-азиатский из баранины или новомодный говяжий из мраморного черного ангуса. Принципы приготовления домашнего шашлыка в духовке применимы к любому виду мяса, будет отличаться только время приготовления. Во-первых, никуда не нужно ехать. Поездка на природу на шашлыки — дело прекрасное, но все же связанное с разнообразными хлопотами и дополнительными расходами. А еще никто не отменял комаров и клещей...

Погода все чаще балует нас теплыми солнечными деньками и очень хочется уже пожарить мясо на природе. Но пока действует режим самоизоляции, не все могут сегодня себе это позволить. Давайте научимся готовить вкусный шашлык не выходя из квартиры. Хочу поделиться с Вами полезными советами и вкусными рецептами, которыми можно воспользоваться не только на природе, но и дома. Шашлык из курицы с овощами Для его приготовления возьмем куриные грудки. А чтобы мясо было мягким и сочным, надо его правильно замариновать...