Когда речь заходит об уникальных и экзотических блюдах, лягушки, возможно, не первое, что приходит на ум. Однако во Франции лягушки занимают особое место в кулинарной истории и считаются деликатесом в некоторых регионах. Употребление лягушек в пищу, также известное как лягушачьи лапки, имеет давние традиции во французской кухне, и хотя это блюдо, возможно, не так распространено, как другие основные блюда, такие как багеты и круассаны, оно по-прежнему нравится многим любителям кулинарии. Происхождение...

Лягушки это не только противно, но и вкусно. Ни для не кого не секрет, что лягушачьи лапки благодаря кулинарным пристрастиям французов завоевали себе мировую славу. Не гнушаются покушать лягушек и в Юго-Восточной Азии, да и в некоторых российских ресторанах можно без проблем заказать это оригинальное блюдо. Но это совершено не значит, что несчастных лягушек французы едят каждый день. Понятное дело, что это отнюдь не повседневное блюдо и готовится, как правило, для гурманов. Поэтому, можно сказать, что не менее половины французов, никогда не пробовали лягушачьих лапок...