В этой статье показано, как правильно лепить красивые пирожки из дрожжевого теста с начинкой для жарки и духовки пошагово. Этим способом можно слепить как пирожки для жарки на сковороде, так и духовые пирожки. Как лепить пирожки пошагово: 1) Первым делом нужно приготовить дрожжевое тесто для пирожков. Как это сделать, показано в этом видео: https://www.youtube.com/watch?v=uANp2G6_-Ak 2) Поверхность, на которой будет происходить лепка пирожков, смазываем подсолнечным маслом...

Для их приготовления понадобиться: 300 мл. молока 1 пакетик дрожжей 2 ч.л. сахара 1 ч.л. соли 500 гр. муки 2 яйца 4 ст.л. растит. масла (для смазывания теста и рук) 80 гр. сливочного масла (или маргарина) Для смазывания пирожков нужно смешать: 1 желток и 2 ст.л. молока Начинка по вашему желанию. Я готовила с зеленью и луком. Приступим к приготовлению))) Готовим опару: дрожжи смешиваем с сахаром и 80 мл. тёплого молока. Перемешиваем и Оставляем на 15 мин. Пока подходит опара, продолжаем готовить тесто...